宮崎うまいもの直送便
宮崎県民に広く親しまれている極上の喉越し!釜揚げうどん。 つるりとした喉越しと、もっちりとした食感が特徴の釜揚げうどんです。厳選した原料を使用し、職人のこだわりを活かして仕上げました。地元宮崎で愛される名店の味をご自宅でいつでも食べられます。商品化するために数年掛かりましたが、最高の味を再現できたのでぜひお召し上がりください!
長年培った製麺技術を活かし、生地の状態を見極めながら丁寧に製造。適度な熟成工程を経ることで、もっちりとした食感と滑らかな喉越しを実現しています。釜揚げうどんとして最も美味しく召し上がっていただけるよう、麺の太さやコシの強さにこだわりました。つけ汁との相性も良く、一口ごとに小麦の旨みを感じられます。
たっぷりのお湯で茹でた後、お好みのつけ汁や出汁と合わせてお召し上がりください。薬味にねぎ、しょうが、ごまを添えるとさらに美味しくお楽しみいただけます。一口食べれば広がる、なめらかな喉越しと小麦の豊かな風味。ご家庭で本格的な宮崎の味をご堪能ください。
① 沸騰したたっぷりのお湯で麺を3分茹でます。 ② 茹で上がった麺を水洗いせず、茹で汁ごと器に盛り付けます。 ③ 別のお椀につゆと天かすとねぎをいれてください。 ③ つけ汁につけてお召し上がりください。
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